Soğan, havuç, patates ve kimyon ile yavaşça pişirilen kırmızı mercimek, krutonla servis edilir.
Kremalı sos ile sote edilen taze mantarlar
Domates, soğan, yeşil biber, limon & zeytinyağı
Kızarmış ekmekle kaplı,sumak, limon ve nar ekşisi eşliğinde taze sebzeler (tere, nane, marul, domates, salatalık, turp)
İnce kıyılmış maydanoz ve domates, yeşil soğan, nane, bulgur, limon ve zeytinyağı ile
Dilimlenmiş roka,domates, soğan ve sumak, zahter, limon, hardal
Kuşkonmaz, çeri domates kırmızı pancar, nar, hellim peyniri
Domates, salatalık, yeşil biber, siyah zeytin ve Feta peynir, hardal sos ile...
Roka yaprakları, kuru hurma, feta, ceviz, çeri domates, vinegret sos eşilğinde
Marul, Parmesan peynir, ızgara tavuk göğsü, Sezar sos ve kroton
Çıtır marul, karidesler, sezar sos...
Mercimek Çorbası - Soğan, havuç, patates ve kimyon ile yavaşça pişirilen kırmızı mercimek, krutonla servis edilir.
Mantar Çorbası - Kremalı sos ile sote edilen taze mantarlar
Salata Harra - Domates, soğan, yeşil biber, limon & zeytinyağı
Fettuş - Kızarmış ekmekle kaplı,sumak, limon ve nar ekşisi eşliğinde taze sebzeler (tere, nane, marul, domates, salatalık, turp)
Tabule - İnce kıyılmış maydanoz ve domates, yeşil soğan, nane, bulgur, limon ve zeytinyağı ile
Roka & Zahter - Dilimlenmiş roka,domates, soğan ve sumak, zahter, limon, hardal
Signature Salad - Kuşkonmaz, çeri domates kırmızı pancar, nar, hellim peyniri
Geleneksel Yunan - Domates, salatalık, yeşil biber, siyah zeytin ve Feta peynir, hardal sos ile...
Hurmalı Roka - Roka yaprakları, kuru hurma, feta, ceviz, çeri domates, vinegret sos eşilğinde
Tavuklu Sezar Salata - Marul, Parmesan peynir, ızgara tavuk göğsü, Sezar sos ve kroton
Karidesli sezar salata - Çıtır marul, karidesler, sezar sos...